304不銹鋼圓鋼屬于長材一類，又屬于棒材一類。所謂的不銹鋼圓鋼是指橫截面為均勻圓形的實心長條不銹鋼材，一般長約6米，其規格以直徑的毫米數表示，如"Φ50”即表示直徑為 50毫米的圓鋼。

表面，一般可分為304不銹鋼光圓（簡稱：304光圓，304光棒，或者304不銹鋼銀亮棒）和304不銹鋼黑圓（簡稱：304黑棒，或者304不銹鋼棒）。

304不銹鋼光圓，是指表面光滑，經過精軋、剝皮或冷拉拋光等工藝處理而來；常用于各類化工、食品、紡織等機械設備及一定的裝飾用途。而所謂的304不銹鋼黑圓或者304不銹鋼棒（黑棒），是指表面黑粗，直接熱軋、鍛打或者退火等工藝后，不處理表面的氧化層的圓鋼。